Ενημέρωση για τον τοπικό διαγωνισμό EUSO 2017

Α. Επίδειξη των απαραίτητων οργάνων και διαδικασιών με τα οποία πρέπει να είναι εξοικειωμένοι οι μαθητές που συμμετέχουν στον τοπικό διαγωνισμό EUSO

laborat?rio-de-ci?ncia

Σας ενημερώνουμε ότι το Σάββατο 18/11/2017 από τις 9:00π.μ έως τις 12:00μ.μ. θα πραγματοποιηθεί στο εργαστήριο του ΕΚΦΕ, επίδειξη των απαραίτητων οργάνων και διατάξεων με τα οποία πρέπει να είναι εξοικειωμένοι οι μαθητές που συμμετέχουν στον τοπικό διαγωνισμό EUSO.

Μπορούν να συμμετέχουν οι μαθητές των ομάδων των σχολείων που θα πάρουν μέρος στον τοπικό διαγωνισμό και οι υπεύθυνοι καθηγητές.

Η επίδειξη θα αφορά:

1. Τα όργανα και τις πειραματικές διαδικασίες της Φυσικής.

2. Από τη Βιολογία όλα όσα αφορούν τις τεχνικές παρασκευής μικροσκοπικών παρασκευασμάτων και την μικροσκοπική παρατήρηση.

Το Σάββατο 25/11/2017 από τις 9:00π.μ έως τις 12:00μ.μ. θα πραγματοποιηθεί στο εργαστήριο του ΕΚΦΕ, επίδειξη η οποία θα αφορά:

1. Τα όργανα και τις πειραματικές διαδικασίες της Χημείας

2.  Από τη Βιολογία όλα όσα αφορούν τα όργανα και τις πειραματικές διαδικασίες για:

§               Την ανίχνευση ουσιών (Λιπών, πρωτεϊνών, σακχάρων, αμύλου)

§               Τον διαχωρισμός μιγμάτων με διήθηση.

§               Την απομόνωση συστατικών μιγμάτων με χρήση διαλυτών. 

§               Τις χρωματογραφικές μεθόδους διαχωρισμού συστατικών μιγμάτων.

§               Τη χρήση του φασματοφωτόμετρου.

Η επίδειξη θα πραγματοποιηθεί από τον Υπεύθυνο του ΕΚΦΕ Σερρών.

Β. Όργανα και Οδηγίες για τον Τοπικό Μαθητικό Διαγωνισμό για την επιλογή ομάδων μαθητών που θα συμμετάσχουν στην 15η Ευρωπαϊκή Ολυμπιάδα Επιστημών - EUSO 2017

ΣΧΕΤ: ΕΚΦΕ Σερρών έγγραφο Φ22.2 / 10060 / 9-10-2017

Οι μαθητές που θα συμμετάσχουν στο διαγωνισμό, θα κληθούν να διεξάγουν πειραματικές δραστηριότητες, που απαιτούν τη δυνατότητα μελέτης και εφαρμογής οδηγιών σε εργαστηριακό περιβάλλον, την κατανομή αρμοδιοτήτων και την αρμονική συνεργασία σε όλα τα στάδια της πειραματικής διαδικασίας. Κάθε πειραματική δραστηριότητα περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια:

Α) Τη μελέτη του θεωρητικού πλαισίου και του σχεδιασμού του πειράματος, με τη βοήθεια φύλλου εργασίας.

Β) Τη σύνθεση της πειραματικής διάταξης, τη διεξαγωγή του πειράματος και την καταγραφή των πειραματικών δεδομένων, σύμφωνα με τις οδηγίες του φύλλου εργασίας.

Γ) Την επεξεργασία των πειραματικών δεδομένων, τη σχεδίαση γραφημάτων, τον υπολογισμό μεγεθών, τη διαμόρφωση συμπερασμάτων και τη σύγκριση με τις θεωρητικές προβλέψεις, σύμφωνα με τις ερωτήσεις του φύλλου εργασίας.

Για παραδείγματα φύλλων εργασίας Παλαιότερων Τοπικών και Πανελλήνιων Διαγωνισμών EUSO, μεταφορτώστε τα σχετικά αρχεία από τον ιστότοπο του ΕΚΦΕ Σερρών http://ekfe.ser.sch.gr

Οι μαθητές που θα συμμετάσχουν στην Τοπική φάση του Διαγωνισμού, πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με τα ακόλουθα όργανα, διατάξεις και διαδικασίες:

Φυσική

1.Χρήση συστήματος φωτοπυλών. Μέτρηση της μέσης ταχύτητας και προσεγγιστική μέτρηση της στιγμιαίας ταχύτητας κινητού.

2.Μέτρηση θερμοκρασίας, χρόνου, μήκους, εμβαδού, όγκου, πυκνότητας. Χρήση θερμόμετρου, διαστημόμετρου, ογκομετρικού κυλίνδρου, δυναμόμετρου, ζυγού. Μέτρηση της κλίσης πλάγιου επιπέδου.

3.Χρήση πολυμέτρου. Μέτρηση ηλεκτρικού ρεύματος, τάσης, αντίστασης. Πειραματικός προσδιορισμός και σχεδιασμός της χαρακτηριστικής καμπύλης διπόλου.

4.Θερμιδόμετρο: Αρχή λειτουργίας και χρήση Πειραματικός υπολογισμός της ειδικής θερμότητας υγρών  και στερεών σωμάτων.

5.Απλό εκκρεμές: Μέτρηση περιόδου. Μελέτη των νόμων απλού εκκρεμούς

6.Επεξεργασία πειραματικών δεδομένων:

α) αβεβαιότητα (σφάλμα) μέτρησης - στρογγυλοποίηση.

β) Καταγραφή δεδομένων σε πίνακα μετρήσεων,

γ) Επιλογή συστήματος αξόνων με τις κατάλληλες κλίμακες και μονάδες,

δ) Τοποθέτηση των πειραματικών σημείων στο σύστημα των αξόνων,

ε) Σχεδιασμός της "πλέον κατάλληλης" πειραματικής καμπύλης,

στ) Άντληση δεδομένων από πειραματικό γράφημα:

στ1) Υπολογισμός της κλίσης πειραματικής ευθείας ή σε συγκεκριμένο σημείο πειραματικής καμπύλης,

στ2) υπολογισμός εμβαδού χωρίου που περικλείεται από τμήμα του γραφήματος, τον οριζόντιο άξονα και δύο ευθείες κάθετες σ' αυτόν

στ3) Πειραματικός υπολογισμός μεγεθών με βάση δεδομένα που προκύπτουν από το πειραματικό γράφημα (προέκταση και τομή πειραματικής ευθείας με τους άξονες, κλπ).

Χημεία

Όργανα

1.Ηλεκτρονικός ζυγός: Μέτρηση της μάζας με προσέγγιση 0,01g ή 0,1g.

2.Κωνική φιάλη: Μεταφορά και αποθήκευση διαλυμάτων.

3.Ογκομετρική φιάλη (χωρητικότητα 100 έως 250mL): Μέτρηση όγκου  διαλύματος με ακρίβεια 0,1mL.

4.Ογκομετρικός κύλινδρος (χωρητικότητα 10 έως 250mL): Μέτρηση όγκου  διαλύματος με ακρίβεια 0,1mL.

5.Ποτήρι ζέσεως (χωρητικότητα 50 έως 500mL): Μεταφορά και αποθήκευση υγρών. Μέτρηση όγκου με μικρή ακρίβεια.

6.Ράβδος ανάδευσης: Γυάλινη ράβδος για την ανάδευση διαλυμάτων.

7.Μαγνητικός αναδευτήρας: Συσκευή διαρκούς, αυτόματης ανάδευσης διαλυμάτων.

8.Υδροβολέας: Πλαστική φιάλη με ακροφύσιο για τη συμπλήρωση διαλύτη σε διαλύματα.

9.Σιφώνιο μέτρησης: Σωλήνας με ακροφύσιο για τη μέτρηση όγκου υγρών με μεγάλη ακρίβεια.

10. Πουάρ τριών Βαλβίδων. Όργανο για την αναρρόφηση και την απόθεση υγρών χημικών ουσιών.

11.Ύαλος ωρολογίου: Κοίλη γυάλινη στρογγυλή πλάκα για τη ζύγιση και μεταφορά μικρών ποσοτήτων στερεών σωμάτων.

12.Δοκιμαστικοί σωλήνες: Κυλινδρικοί, πλαστικοί ή γυάλινοι σωλήνες, που χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση διαλυμάτων και την παρατήρηση χημικών ή φυσικών φαινομένων.

13.Όργανα στήριξης: στατώ δοκιμαστικών σωλήνων, λαβίδες, ορθοστάτης κ.α.

14.Προχοΐδα (χωρητικότητας 50 mL): Μέτρηση του όγκου διαλύματος με ακρίβεια 0,05 έως 0,1 mL.

15.Γουδί λειοτρίβησης

16.Διηθητικό χαρτί: Διαχωρισμός μειγμάτων, χρωματογραφία χάρτου και ζύγιση    στερεών ουσιών.

17.Χωνί μετάγγισης - διήθησης.

18.pH μετρικά χαρτιά κλίμακας 0-14 (ανά 1) και απλό ηλεκτρονικό pHμετρο

19.Θερμόμετρο οινοπνεύματος ή ηλεκτρονικό 0-100 οC

20.Σπάτουλα.

21.Φασματοφωτόμετρο

Πειραματικές διαδικασίες

1.Παρασκευή διαλυμάτων ορισμένης συγκέντρωσης και αραίωσή τους.

2.Μέτρηση της πυκνότητας και της περιεκτικότητας δεδομένου διαλύματος.

3.Μέτρηση του pH διαλύματος με πεχαμετρικό χαρτί, με ηλεκτρονικό πεχάμετρο και με δείκτες

4.Ταυτοποίηση ιόντων σε δεδομένο διάλυμα.

5.Ογκομέτρηση - Χρήση προχοΐδας. Ποσοτικοί υπολογισμοί. 

6.Διαχωρισμοί μειγμάτων.

7.Χρήση ζυγού. Εξοικείωση με όργανα μέτρησης όγκου υγρών.

8.Χρήση σιφωνίου και πουάρ.

Βιολογία

Όργανα

1.Οπτικό μικροσκόπιο: Μεγεθύνει μικροσκοπικά αντικείμενα, ώστε να μπορούμε να τα παρατηρούμε.

2.Ζυγός: Μέτρηση της μάζας.

3.Αντικειμενοφόροι πλάκες και καλυπτρίδες. Γυάλινες πλάκες όπου τοποθετούνται τα παρασκευάσματα και  καλύπτονται (με τις καλυπτρίδες) για να παρατηρηθούν με το μικροσκόπιο.

4.Σταγονόμετρο

5.Τρυβλία Petri: Κυλινδρικά, πλαστικά  ή γυάλινα δοχεία, όπου καλλιεργούνται μικροοργανισμοί.

6.Δοκιμαστικοί σωλήνες: Κυλινδρικοί, πλαστικοί ή γυάλινοι σωλήνες, που χρησιμοποιούνται για τηναποθήκευση διαλυμάτων και την παρατήρηση χημικών ή φυσικών φαινομένων. 

7. Λαβίδες: Μεταλλικές λαβίδες, με τις οποίες μεταφέρουμε αντικείμενα μικρών διαστάσεων.

8.Ογκομετρικά δοχεία διαφόρων μεγεθών: Χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση του όγκου ή την αποθήκευση υγρών.

9.Φασματοφωτόμετρο

Πειραματικές διαδικασίες

1.Προετοιμασία μικροσκοπικού παρασκευάσματος. Χρώση βιολογικών παρασκευασμάτων.

2.Χρήση μικροσκοπίου.

3.Μικροσκοπική παρατήρηση. Ανίχνευση ταυτοποίηση και ταξινόμηση μικροσκοπικών δομών. Απεικόνιση του παρατηρούμενου παρασκευάσματος σε φύλλο εργασίας, με περιγραφή των δομών και αναφορά στη μεγέθυνση. 

4.Ανίχνευση ουσιών (Λιπών, πρωτεϊνών, σακχάρων, αμύλου)

5.Διαχωρισμός μιγμάτων με διήθηση.

6.Απομόνωση συστατικών μιγμάτων με χρήση διαλυτών. 

7.Χρωματογραφικές μέθοδοι διαχωρισμού συστατικών μιγμάτων.